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"腥味兒"
五花肉焯水時,不要直接下鍋,記住這3個竅門,肉質好喫又鮮嫩
by admin
-
Nov 08
下鍋
因爲
腥味
清水
竅門
血水
口感
五花肉
時候
肉質
觀點評論
腥味兒
淘米水
血水
五花肉
肉質
自己蒸的螃蟹爲啥沒飯店好喫,大廚:少了這1步,會好喫才怪
by admin
-
Nov 06
方法
眼睛
水平
生活
螃蟹
肚子
大廚
朋友
买的
時候
觀點評論
腥味兒
螃蟹
飯店
大廚
朋友
爲什么你做的排骨會有腥味兒?大廚教你三個訣竅,保證又香又嫩!
by admin
-
Jul 18
因爲
肥瘦
營養
口味
大廚
排骨
姜和
訣竅
瘦肉
時候
觀點評論
姜和蒜
腥味兒
大廚
排骨
訣竅
辣椒炒肉是先炒辣椒還是先炒肉?教你正確做法,香辣好喫真下飯
by admin
-
Jun 06
做法
料酒
放點
白糖
胡椒粉
備用
蠔油
肉片
辣椒
大火
八卦爆料
腥味兒
料酒
辣椒炒肉
线椒
肉片
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