內蒙古自治區作爲中國北方面積最大，種類最全的生態功能區，擁有世界美酒特色產區，中國特色葡萄酒產區等多個酒類特色產區，域內酒類生產企業近四百余家。具有獨特的生態釀酒地理環境和得天獨厚的釀酒原料及水源。爲蒙酒的高質量發展奠定了堅實的基礎。
爲打造蒙酒特色品牌，進一步推動蒙酒高質量發展，2024年4月22日，以“舉杯草原，品味全國”爲主題 的內蒙古自治區酒業協會第五屆理事會第四次（擴大）會議暨“發揮內蒙古區域優勢，打造特色品牌，立足本土市場，布局全國市場”高峰論壇在美麗的錫林郭勒大草原，內蒙古太僕寺旗草原釀酒有限公司隆重召开，本次會議由內蒙古自治區酒業協會主辦，太僕寺旗草原釀酒有限公司協辦。
蒞臨本次會議的領導有：中國酒業協會副祕書長杜小威，遼寧省釀酒協會常務副會長兼祕書長劉立新，河北省承德市酒業協會理事長劉磊斌，內蒙古自治區酒業協會會長張衛東，內蒙古自治區酒業協會常務副會長兼祕書長姜文雲，錫林郭勒盟太僕寺旗旗委副書記、旗長陳豔豹，內蒙古自治區酒業協會常務副會長、內蒙古太僕寺旗草原釀酒有限公司董事長明月章，內蒙古自治區酒業協會常務副會長、內蒙古蒙古王實業股份有限公司董事長白國義，內蒙古自治區酒業協會常務副會長、烏蘭浩特紅雲酒業有限責任公司總經理王成忠，酒通社、《中國酒業》雜志、中國釀酒網總編丁易初，河北省承德市酒業協會祕書長陳建強及內蒙古自治區酒業協會各會員單位的主要負責人出席了本次論壇。
論壇由內蒙古自治區酒業協會常務副會長兼祕書長姜文雲主持並致开幕詞：
“春風暖日綠如茵，漫山桃花始盛开！草原美酒迎賓朋，內蒙酒業事業興！
在這美酒飄香、桃紅柳綠的美好時節！我們齊聚大美太僕寺，美麗草原王。隆重召开“內蒙古自治區酒業協會第五屆理事會第四次（擴大）會議暨發揮內蒙古區域優勢，打造特色品牌，立足本土市場，布局全國市場”酒業盛會。共商內蒙古酒業發展大計。
過去的一年，內蒙酒業的各位同仁精誠團結，齊心協力，共同描繪出了消費升級背景下蒙酒的新時代畫卷，爲蒙酒蓬勃發展營造了良好的市場消費環境。
新的一年，讓我們繼續攜手並肩，砥礪前行，堅定的做好蒙酒的生態表達、品質表達和文化表達。
同志們！向明則志遠。讓我們以爲美好生活奉獻美酒爲使命！以正直誠信爲釀造初心！以感恩之心傳承創新生生不息的蒙酒源泉！爲內蒙古自治區酒業健康有序發展，凝心聚力再譜新篇！
各位領導、各位同仁！徵程萬裏風正勁，重任千鈞唯擔當！讓我們攜起手來！共同爲內蒙古酒業燦爛輝煌美好的明天“舉杯草原，品味全國！最後，預祝本次會議圓滿成功”！
內蒙古自治區酒業協會常務副會長、內蒙古太僕寺旗草原釀酒公司董事長明月章爲本次活動致歡迎辭。
內蒙古太僕寺旗草原釀酒有限責任公司前身是太僕寺旗釀酒廠，始建於1949年，1998年轉制爲有限責任公司，公司現有總資產11億元，擁有自治區級研究开發中心、企業技術中心和全區白酒行業首家院士工作站，是內蒙古自治區扶貧龍頭企業和農牧業產業化重點龍頭企業。
公司以生產“草原”和“草原王”系列白酒爲主，傳統的工藝和獨特的地理、文化形成了具有清香純正，綿甜醇和，余味爽淨，酒體協調的草原白酒獨有的酒質特點。
他說：“近年來，自治區酒業協會圍繞我區酒業做大做強，促進白酒行業發展，培育地區白酒品牌方面做了大量細致有效的工作。
多年來，草原釀酒公司始終堅持純糧釀造傳統工藝，不斷完善基礎設施，培養技術團隊，爲有效保證和提高產品質量提供了堅實的基礎，公司和產品也得到了社會和消費者的認可。公司先後獲得了太僕寺旗首屆旗長質量獎，錫盟首屆盟長質量獎，內蒙古自治區主席質量獎，‘草原王’商標被認定爲馳名商標，成功入圍國家首批“千企百城”商標品牌。目前公司年完成白酒產量25000千升，年實現產值4.5億元，銷售收入3.6億元，上繳稅金1.24億元，利潤4000余萬元，爲地方經濟發展做出較大貢獻。
今後，我公司會繼續堅守以人爲本，以質求存，恪守誠信，繼承創新的經營理念，加強與酒業協會和各白酒企業的交流合作，共同开創內蒙古酒業的美好未來。
最後，再次感謝各位的到來。讓我們攜手共進，爲內蒙古酒業的發展貢獻智慧和力量。祝愿本次會議圓滿成功”！
太僕寺旗委副書記、旗長陳豔豹對本次會議在太僕寺旗召开代表旗委和旗政府對於本次活動舉辦表示熱烈的祝賀，並對內蒙古自治區酒業協會近年來在推動內蒙古酒業的高質量發展所做的貢獻給予了高度的贊譽。
“太僕寺旗是御馬之鄉，是草原茅台的故裏，太僕寺旗草原釀酒公司是我旗的一家傳統支柱產業，多年來始終秉持誠信爲本，質量第一、純糧釀造、傳統工藝的發展宗旨，立足草原，放眼全國。以質量求生存，以信譽求發展。業已成爲錫林郭勒盟地域文化發展的一張亮麗名片，也成爲內蒙古自治區三大王之中的之一，在推動經濟社會發展、促進產業轉移升級、增加就業崗位等方面發揮了重要作用，爲全旗經濟社會高質量發展做出了突出的貢獻”。
太僕寺旗草原釀酒有限公司先後榮獲巴拿馬萬國博覽會國際金獎、中國馳名商標、草原王中國生態原產地保護產品、內蒙古老字號、內蒙古自治區主席質量獎、內蒙古自治區百強品牌、內蒙古自治區消費者信得過產品、內蒙古知名品牌”等多項榮譽。
“2023年，草原王入選首批千企百城商標品牌價值提升行動名單，草原釀酒有限公司被評爲全盟科技創新和數字化應用培優企業。在這裏向大家報告。我們自治區政協副主席、盟委書記張佰成同志剛剛對本次盛會致以熱烈的祝賀！同時向草原王、草原釀酒公司寄予殷切的期望：希望企業借助本次活動的成功舉辦，掀开我旗白酒產業發展的嶄新篇章，希望草原釀酒公司借此機會，圍繞工業強旗的目標，立足白酒產業發展前景，進一步提高科技創新和產品升級能力，增強企業核心競爭力，形成有序銷售網絡，暢通銷售渠道，造福廣大消費者，努力打造百年企業。最後預祝活動取得圓滿成功”！
中國酒業協會副祕書長杜小威就《優化產品 提升品牌 科學表達 拓展市場》和在新形勢下，如何發揮區域優勢，區域品牌如何突圍，做了主題演講。
他首先通報了目前白酒行業的運行情況、白酒產業的發展趨勢和白酒企業的战略舉措。他說：白酒產品有獨特的品質、內蒙本土知名品牌消費者忠誠度極高，仍佔據一定的主導地位。這是蒙酒的品牌基礎。內蒙古地域寬廣，資源豐富，橫跨東北、華北、西北三大區，內與8個省區相鄰，外與俄羅斯、蒙古國接壤，具有得天獨厚的優越的釀酒環境，爲蒙酒突圍，成爲走向全國的跳板，具有獨特的地理和地域優勢。新的形勢下，要抓住機遇，充分發揮地域優勢，把蒙酒做大做強。
他說：“白酒未來的發展是風味健康雙導向，融合發展成爲一些企業的追求，獨特風味的細分香型正在成爲品質和品牌的創新表達。低醉酒度、高舒適度是消費者對白酒的要求，也是品質競爭的需要，企業要通過品類創新可以構建品牌價值。
企業要走出同質化表達的漩渦，需要進行產品品質及價值挖掘，建立多緯度的白酒品質與價值表達體系，並通過話術轉化，用消費者愿意聽，聽得懂的話語表達給消費者，實現價值傳遞。以用戶思維設計和打造消費者需要的場景和體驗，與消費者深度溝通。挖掘提升做好文化。
白酒高質量發展是主題，創新驅動是主线，內蒙酒業要保持定力，堅守品質制勝理念，堅持創新發展，補短板提勢能，樹品牌揚優勢，立本土擴市場，再鑄蒙酒輝煌”。
作爲內蒙古的兄弟省份，遼寧省釀酒協會常務副會長兼祕書長劉立新代表遼寧省釀酒協會及酒業同仁，對論壇活動的勝利召开表示祝賀！並做了主題講話，一是分享了遼寧省酒業協會近兩年爲振興遼酒所开展的主要工作及所作出的嘗試，二是圍繞如何通過科技創新、技術創新、產品創新引領產業創新，實現東北酒業轉型升級，打造具有東北特色的白酒品牌，助力東北酒業高質量發展，提出了幾點建設性的建議和思路。並對蒙酒的破局發展提出了若幹建議，倡議蒙酒與遼酒加強交流，攜手抓住機遇。
河北省承德市酒業協會理事長劉磊斌在論壇上與大家分享了承德酒協在推動承酒發展作出的種種探索，獲得了與會代表的一致好評。
他首先回顧了承德市酒業協會成立十年的發展歷程，總結了承德酒業目前生產、銷售運行情況，並對酒協工作做了精准定位，即做好“三個服務”工作：服務於黨和政府工作、服務於地方經濟社會發展、服務於釀酒產業和會員單位。引導會員企業抓機遇、優品質、拓市場、強產區、做大品牌。以文興業、以文強企、以文立酒 ，助力提升企業的社會公信力、美譽度和知名度。
內蒙古自治區酒業協會會長張衛東就“應對消費降級，助推企業加速發展”提出了兩點建議：在內部市場上，建議在中低端白酒上下功夫，加強管控、提升口感、優化策略，同時滿足消費者對性價比和品質口感的需求，不斷加強市場調研，分析消費者的購买行爲和消費需求，更有針對性地开發產品和營銷；針對外部市場，建議把適應性作爲生存發展的基礎，利用多年來對區域飲酒習慣和文化的調研，布局高性價比的口糧酒和光瓶酒，守好現有市場。通過打造工業旅遊區品鑑館、酒道館等體驗中心，實現酒旅融合，適應消費者在場景和體驗方面的需求，持續煥新消費文化。
內蒙古自治區酒業協會常務副會長兼祕書長姜文雲對協會2023年的工作做了總結，並對2024年的工作做了詳細的部署。
姜文雲表示：我們要積極探索協會工作的新思路、新方法、以便更好的爲政府和行業服務，把協會工作提高到一個新的水平，爲促進促進內蒙古自治區釀酒行業健康有序發展作出更大貢獻！”
與會代表企業的主要負責人分享交流了一些成功經驗和做法。
內蒙古太僕寺旗草原釀酒有限責任公司已經成爲了蒙酒高速發展的樣本，內蒙古太僕寺旗草原釀酒有限責任公司總經理李慧峰分享了企業高速發展的經驗：
一、健全制度，強化管理，明月章董事長1996年調入公司後，帶領公司管理人員按照現代企業運行機制建立健全了各項規章制度，建章立制，實行費用定額管理，生產車間實行聯產承包責任制，強管理，重實效，節能降耗，提質增效。使公司走上了健康穩健的發展道路；
二、增加科研投入，樹立企業品牌形象，培養技術人員，提高產品質量，开發適銷對路的新產品；
三、強化基礎設施投入，爲生產經營提供有力保障；
四、堅持穩健經營、理性發展，不盲目擴大規模，先做強企業，再做大企業。使企業不斷發展壯大，爲自治區酒業興旺發達貢獻力量。
內蒙古河套酒業集團股份有限公司自2021年以瀘州老容爲依托引入战略合作夥伴，確立了“中國河套 淡雅正宗”的品牌定位，構建了“三品牌九品系”產品战略體系，形成了以青銅鈁、河套王、河套老窖爲核心的3大品牌，從營收業績的穩健增長，到市場布局與高端化拓展的持續突破，再到品牌建設與文化建設的穩步推進，河套酒業爲內蒙古酒業市場秩序的恢復與行業格局的構建注入了蓬勃力量。
河套酒業黨委副書記、副董事長張衛東認爲：“在內蒙古酒業協會的引領下，內蒙古白酒產業生態不斷優化，產業系列標准化工作不斷完善，酒類產品劃分、品質表達等更加清晰規範，成爲當地社會經濟文化建設的主力軍。內蒙古酒業正在良性發展，邁向了高質量發展的道路上。張衛東呼籲蒙酒企業要擰成一股繩，在做強民族品牌、傳承中華文化、推動“蒙酒振興”的道路上鍥而不舍的走下去。
內蒙古蒙古王實業股份有限公司董事長白國義分享了蒙古王在品牌建設、產品品味與品質把控等方面所作出的努力和展望。
白國義表示：品牌是企業的核心競爭力，品質是品牌的基石，品味創新是品牌的核心競爭力。他說：“未來，蒙古王實業將繼續依托內蒙古自治區的優勢資源，持續升化品牌內涵，堅持品牌至上，品質創新，品味多元化，拓展市場版圖。爲弘揚內蒙古酒業文化、促進自治區酒業發展貢獻自己的一份力量”。
內蒙古駱駝酒業集團副總經理張佔河認爲：內蒙古酒業需不斷追求企業高質量發展之路，以傳承匠心、生態釀造、品質至上、健康持續發展爲立企之本。
一方水土養一方人，一方水土也酝釀着有別於他處的美酒，當白酒產區的標准、文化、工藝、技術、品質、管理實現全面升級，形成追求卓越、和而不同、出類拔萃的品牌和企業的結合體，呈現出經濟效益不斷提升、社會效益快速發展的局面時，產區就實現了高質量發展。
當前，中國酒業正處於轉型升級的高質量發展關鍵時期，產區成爲推動白酒產業高質量發展的重要支撐。內蒙白酒要想突圍、破局，就必須充分發揮行業組織的引導推動、統籌協調作用，多點發力，支持有條件形成規模的酒企不斷做優、做強做大，助推內蒙白酒產業轉型升級高質量發展”。
面對嚴峻復雜的市場環境和各種不確定因素，鄂爾多斯酒業肩負着傳承、弘揚地方民族品牌的歷史使命負重前行，努力爲自治區白酒行業轉型創新發展作出應有貢獻。
鄂爾多斯酒業總經理吳建軍爲蒙酒的發展提出了幾點建議：
一、利用地域和區域及品牌品類優勢，持續打造生態釀酒產區；
二、創新營銷策略，固本強基提升品質，开拓市場直擊終端，嫁接不同相關與互補渠道，逐步贏取市場；
三、深度細分市場，培育市場，通過推廣和互動活動，對消費者進行培育與引導，贏得消費者的認知；
四、以內蒙古本土市場作爲根據地，在战略上有計劃的布局全國市場，從而爲蒙酒走向全國奠定堅實的基礎。
作爲蒙酒的代表企業，響沙灣酒業歷時多年，研制开發的“響沙五糧清香型白酒工藝獲得國家發明專利，使清香型白酒更具品質和品牌價值，響沙酒業也以高品質的響沙清香五糧白酒贏得了廣大的消費者的口碑。
響沙灣酒業總經理李建軍在論壇上表示：蒙酒要持續發展，要不斷增強科技創新力，強化白酒價值引領，築牢白酒品質和品牌根基，增強品和品牌生命力，創新營銷思路，文化引領助推蒙酒發展。我們期待在內蒙古自治區酒業協會的指導下，在全體會員企業的精誠團結下，通過對內蒙古白酒品牌形象進行統籌規規劃、整體包裝、打造特色持久傳播，就會在全國市場掀起內蒙古白酒熱度，放大白酒聲量”。
內蒙古廣袤豐饒的土地及佘太地區豐富的自然資源，爲內蒙古佘太酒業股份有限公司釀造高品質美酒提供了基礎，而內蒙古多彩的民族文化則爲佘太酒業的品牌注入了無窮的魅力。
佘太酒業總經理王永吉認爲：我們要時刻關注消費者的需求變化，隨着時代的發展，消費者對於酒類產品的需求也在不斷變化，我們要敏銳的捕捉到這些變化，及時推出滿足消費者需求的新產品”。王永吉還呼籲：“行業的自律和規範市場秩序對內蒙古酒業的健康發展至關重要，我們要加強行業內部的溝通與合作，共同制定行業標准，抵制不正當競爭行爲，維護市場的公平與穩定”。
隨着產業結構進一步集中，對區域酒而言，機遇與挑战並存，對小酒企面臨的壓力不言而喻。
鄂爾多斯宏頤達釀酒有限公司夏立群部長認爲：中小企業應該從追求產量向追求質量轉型，固守好區域市場，逐步輻射周邊市場。
夏立群分享了推動蒙酒發展的幾點體會：
一、借助區域文化發揚區域特色；
二、明確市場定位，打造出自己的品牌文化；
三、滿足消費者多樣性需求，因勢利導开發場景和體驗性酒類產品；
四、借助數字化發展紅利，打造區域性網紅產品；
五、講好故事，發揚傳承。
行業發展的下個焦點會回到腰部，壓力會持續向下轉移，就蒙酒“發揮區域優勢，打造特色品牌，立足本土市場，布局全國市場”這一話題，酒通社、《中國酒業》雜志、中國釀酒網總編丁易初分享了四點體會：
一、品質是口碑，蒙酒一定要堅持自己生產釀造，打造自己的風味特色，在消費者心中形成風味記憶；
二、故事是延續，蒙酒要講好自己的故事，不能僅是低頭幹活，要源源不斷的講故事來強化消費者的記憶；
三、榮譽是背書，內蒙古中小企業數量較多，中小企業需要大量的榮譽來背書，中小企業要積極參加行業活動來提升影響力和曝光度；
四、效益是渠道，蒙酒企業首先要精耕本土，因爲外面的市場競爭更大，但也不是沒有機會，傳統渠道現在很難做，蒙酒要積極嘗試新的渠道和方法。
四月的草原蕴藏着無限的生機，過去的一年，內蒙古的企業在內蒙古自治區酒業協會的引領下精誠團結，使蒙酒的影響力不斷擴大，品牌影響力持續提升，而本次論壇的召开，則爲內蒙古酒業的高質量發展奠定了堅實的基礎，相信內蒙古酒業在內蒙古酒業同仁的共同努力下，明天會更美好！
標題：中國白酒的草原力量正在崛起
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