假如給你一碗米飯，這5道菜只能選一樣，你咋選？選5的肯定是喫貨！
現代人生活變得越來越好了，節奏也越來越快了，但是就算生活再好，節奏再快，還是要停下來喫飯的，由於生活節奏快，很多人都不愿意花太多的時間用在喫飯上邊，很多人把這個環節放在了飯店裏，即省事，又快捷，但是回到家，生活節奏還是需要慢下來的，偶爾自己做做飯，體驗生活，發現生活可以更加美好。
西紅柿炒雞蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。鮮豔，口味宜人，爽口、开胃，深受大衆喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
魚香肉絲，做的時候，肉絲的醃制和炒制，肉絲要提前醃制一下，大火快速滑炒，以保證肉絲的滑嫩。做魚香肉絲的辣椒用的是四川的泡辣椒，如果實在买不到，用剁辣椒代替也可。
剁椒魚頭，通常以鱅魚魚頭、剁椒爲主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。不過要是不喜歡喫辣的朋友千萬不要輕易嘗試哦。
辣子雞丁，特色傳統菜餚，屬川菜系，是四川川東一道著名的江湖風味菜，因緣於歌樂山而故名。幹辣椒不是主料勝似主料，充分體現了江湖廚師下手重的特點。
紅燒肉是一道著名的大衆菜餚，其以五花肉爲制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋爲主，肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。喫米飯配着它再合適不過了。
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