它是米飯特攻！不用10分鐘做出一家人分量，有菜有肉，小孩特愛！沒錯，今天給大家帶來一款很好的下飯菜，食材配搭和做法都蜜汁簡單，爲你每天獻計獻策，這一款菜式你絕對不能落下！它是米飯的特攻、小資們的最愛，不用10分鐘做出的菜式可以撐起一家人的晚餐，不要不相信，下面一起來看看。
說的這個它其實就是一種調料，如大家所見，它就是咖喱。由咖喱做成的菜式無一不是下飯的幫手、米飯的殺手，對於喫欲不振或者想要一種新的改變，我覺得咖喱是一個非常不錯的選擇。每天在喫會覺得嫌煩，但如果在一星期給家人做那么一兩次，絕對一次加分並贊賞的行爲。如果想要新味道新刺激，如果家裏人都能接受，那么下面开啓我們一道很簡單的家常菜吧，有菜有肉，10分鐘就能搞定，拌着飯喫，非常香。
1、食材准備：咖喱塊、肉末、白蘿卜、香蔥、玉米、生姜。食材處理：豬肉切成片再剁成末，越碎越好，越碎越入味也便入孩子食用。越碎也越省時間，讓菜餚更快地入味。除了豬肉，還能換成牛肉、雞肉，這些跟咖喱都很搭。正確來說，肉類跟咖喱都很搭，是一種很百搭的食材。生姜切成末。
2、蔬菜我用了洋蔥和玉米，洋蔥味道很好，跟咖喱也很搭，帶出整道菜的清新。加上玉米的點綴，營養豐富，色彩繽紛，小孩更加喜歡了。大部人在烹飪咖喱的時候喜歡用土豆，因爲其吸收能力好，跟咖喱又很搭。都是可以的，隨心搭配，自己DIY。也可以換成香菇哦，出來的味道也是一級棒的。總而言之，咖喱很百搭，加入你喜歡的食材便可，保准不會讓你失望而回呢！不論用什么食材，爲了省時間，我們都切成碎狀一起煮，還能更好地入味呢！
3、炒鍋熱油，少量的油即可。下姜末煽香，然後下肉末翻炒出香。接着加入洋蔥碎一起翻炒，直至洋蔥开始變軟便加入適量的清水，把食材都淹沒即可。加入玉米粒一起煮。煮开以後，用勺子把浮沫撇掉，加入咖喱塊，然後轉成小火慢慢煮开、煮融便可以了。
不用10分鐘，這么一道好下飯的咖喱肉末就完成了。裝起飯，然後各碗勺上1-2勺的咖喱肉末，汁拌着飯喫，儼然就是我們在外面喫的那般待遇了。自己在家裏做，有菜有肉，根據自己的需求搭配便可，完全是一道菜頂1-3道的節奏，前提是無比下飯呢！是米飯特攻，不用10分鐘就張羅出一家人的晚餐，這樣你還認同嗎？
標題：它是米飯特攻！不用10分鐘做出一家人分量，有菜有肉，小孩特愛！
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