大爺街頭賣的這種特色美食，你見過嗎，只有這個季節才能喫到哦
五裏不同風，十裏不同俗，民間傳統文化是一方水土獨特的產物，它具有明顯的民族性和地方性特徵，體現出不同地方不同民族的風俗習慣和社會文化環境。所謂源頭活水，是出自宋代大學問家朱熹在新安江寫的膾炙人口的一首詩：半畝方塘一鑑开，天光雲影共徘徊。問渠哪得清如許，爲有源頭活水來。水是養人的。俗話說一方水土養一方人。什么樣的水養成什么的人。古人以水爲鏡。水是人心的鏡子。人之性靈因水之情狀的不同而各異，是水塑造了人，水質其實與美麗也有必然的聯系。在全世界不同的區域內，受自然環境的影響，每個地方的生產方式、生活習慣、文化傳統等方面，有很大的差異，美食亦是如此。每個地方都有自己打开美食的方式。
前幾天去集市時看到一位大爺在賣一種特色美食，走近一看才知道是菱角，這是夏天才有的美食，營養價值非常的高。你見過嗎？
這個大爺正在街邊賣這種夏天才有的零食菱角，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。大爺把菱角裝了滿滿的一大袋，放在白色的袋子裏，然後拿出來裝在籃子裏面賣。
大爺面容慈祥，他今年已經80多歲了，一手拿着稱，一手把顧客給的錢放在自己的上衣口袋裏。
來买菱角的人很多，因爲營養豐富，菱角有補脾益氣健脾的功效，而且還能抗癌，對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用，更是減肥的輔助食品大爺除了帶了菱角外，還帶了一些自己家種的茄子，沒有打過農藥的，而且是自己家鐘的，很受大家的歡迎。
這樣的小菱角，我們這兒叫它野菱格，別看它小，味道很好喫的。小時候這就是我們的零食了。菱角要煮熟了才能喫。
中國人請客喫飯很有趣。中華飯桌比中華的版圖還要大，中華的喫還有很多有趣的東西。這個東西我看是永遠也喫不完的，中華文化在一天便要喫一天。
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