Home 美食100 流行餐單 天熱食欲差,就喫這面食,有湯有餡還有面,不用炒菜也喫美了

天熱食欲差,就喫這面食,有湯有餡還有面,不用炒菜也喫美了

by admin - 2023-08-01 57 Views

中國上有一種美食,無論是南方還是北方,無論是春夏秋天,它都非常受歡迎,這種美食在北方叫餛飩,南方叫雲吞,每次覺得沒啥好喫的時候,我家就喫它。連水帶湯的,一大碗喫的飽飽的,連炒菜都省了。

這不,這幾天天氣炎熱,家人沒有食欲,大人還好就當減肥,但是孩子不行啊,正是長身體的時候,不喫飯可不行,會長不高的。我家二寶喜歡喫面食,尤其喜歡喫餛飩,而且最喜歡喫鮮蝦餛飩,今天明兒就給大家分享我家二寶喜歡喫的鮮蝦餛飩,想要鮮美好喫也是有小技巧的哦!大家仔細看看吧!

所需食材:餛飩皮 豬裏脊肉 大蝦(也可以是蝦仁)雞蛋 油鹽 蔥姜 香菜 紫菜 胡椒粉 蠔油油

制作方法:1,豬肉放到絞肉機中攪成肉糜,磕入一個全蛋,放入一點姜片,繼續攪打。

2,大蝦解凍,扒掉蝦皮去掉蝦线,切成碎一點的蝦碎。

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3,攪好的肉糜中加入蝦碎,油鹽,生抽,醋。

4,食材全部加入以後,朝一個方向攪拌上勁,餛飩餡就調好了。

5根據個人的手法,包好所有的餛飩。

6,起鍋燒油,油熱放入前面撥出的蝦皮煸炒,炒至蝦皮變成紅色,倒入开水煮至开鍋,把蝦皮撈出棄之。

7,放入適量紫菜,有蝦皮的也可以放點。

8,开鍋後,下入包好的餛飩。

9等到餛飩煮熟後,放入醋,胡椒粉,蠔油,蔥花,香菜調味即可出鍋食用。

非常好喫的鮮蝦餛飩就做好了,湯飯一鍋出,很美味哦!

明兒今天的分享就到這裏,非常感謝您的閱讀,其實家常美食的做法有很多不同的版本,你還知道哪些做法?歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式,也可以留言,教你做菜。明兒會每天更新美食,希望和您不見不散哦。喜歡明兒的,歡迎關注、評論、點贊、分享哦!


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