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狂賣1個億的醬香拿鐵,爲什么是茅台和瑞幸?

by admin - 2023-09-07 49 Views

這幾天,茅台和瑞幸的聯名——醬香拿鐵全網“殺瘋”了,相信大家的朋友圈都被「醬香拿鐵」刷屏了。

01全網爆火的醬香拿鐵

9月4日,茅台與瑞幸咖啡推出的聯名咖啡「醬香拿鐵」正式上架开賣。

據了解,醬香拿鐵的酒精濃度在 0.2 ~ 0.3 度之間。如果以一杯咖啡 480 毫升容量計算,大約每杯咖啡約含茅台酒 1.8~2.7 毫升。零售價38元/杯,使用優惠券後預計19元/杯。

這種將大衆“望而卻步”的茅台酒融入咖啡的獨特組合一經上市,立馬引發了全網關注和刷屏,#瑞幸回應喝茅台聯名咖啡能否开車#、#醬香拿鐵# 等相關話題迅速霸榜微博熱搜。

熱梗隨之而來,“能備注不要冰不要奶不要咖啡液嗎?” “醬香拿鐵喝完是清醒了還是醉了?”

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有網友調侃,打工人早C(coffee)晚A(alcohol),瑞幸一杯就搞定。

有網友算了筆账,質疑瑞幸用的不是飛天茅台。

有網友在线點評口感,前調是一個醉漢大叔剛吐完就舌吻了你,後調是你還沒來得及刷牙就炫了口拿鐵,想吐吐不出來的感覺。

甚至有網友在线磕起了CP,蜜雪冰城成功“入編”,瑞幸忍痛“嫁入豪門”。

衍生出各種的討論,推動了醬香拿鐵持續爆火出圈。

據《中國證券報》報道,在北京西單一家瑞幸咖啡門店,开售僅不到四個小時,就賣出了超 500 杯“醬香拿鐵”,當日訂單取餐更是排到兩小時後。

甚至還有很多門店直接售罄。

9月5日,瑞幸咖啡宣布其醬香拿鐵新品刷新單品記錄,單品首日銷量突破542萬杯,首日銷售額突破1億元。

不得不說,這波營銷相當成功!

02科技狠活?爭議不斷?

伴隨着爆火而來的亦有爭議,其中最大的爭議集中在醬香拿鐵的“含茅量”,畢竟衝着茅台來的年輕人,可不想爲香精买單。

然而,老婆餅沒有老婆。

夫妻肺片沒有夫妻。

海參炒面沒有海參。

你以爲的醬香型咖啡,是咖啡裏面混合了幾滴茅台,實際的醬香拿鐵,只是搞了個白酒風味厚奶。

白酒風味厚奶上面的配料表上一共有17種配料,其中白酒排在第10位,而排在前面的配料,分別爲生牛乳、煉乳、稀奶油、白砂糖等。

有些人對這個白酒是不是茅台酒產生了質疑,甚至認爲白酒的佔比並不高,就算真的有茅台酒,那佔比更低。

直接讓奔着飛天茅台來的消費者“破防”了,說好的19元茅台自由,原來是一場充滿科技與狠活的實驗。

面對質疑,瑞幸直接曬出了生產這款白酒風味厚奶的車間視頻,記錄了從貴州茅台酒到倉、开封、專業灌裝生產、抽樣檢測到大貨批量生產的全過程,力證醬香拿鐵裏真有茅台。

03爲什么茅台選擇瑞幸,而不是星巴克?

朋友圈流傳一個段子,說茅台選擇瑞幸不選星巴克,是因爲喝星巴克的人都要开車,怕酒駕,而喝瑞幸的人,买一杯就去擠地鐵了。

這個段子有點傷人,也有點真實。

畢竟茅台在大多數人心目中,是少數人才能消費得起的奢侈品。因爲它足夠貴,是普通人平時根本不會买,也舍不得买的,是難以企及的,也是仰望和渴望的。

比如前段時間讓年輕人19元就能實現Fendi限定款周邊自由的喜茶和Fendi的聯名。

還有Manner 聯名 LV 的限時書店,推出的580 元帆布包,它們都能讓年輕人獲得“全款輕松拿下”的滿足感。

畢竟十幾塊錢买不來真的FENDI,更沒辦法把茅台喝過癮,但沾了點奢侈品的水,我們可以擁有,也消費得起。

除此之外,從賣啤酒、冰淇淋到涉足咖啡,茅台都是向年輕人的喜好靠攏。

據調查顯示,80後、90後只佔整個白酒消費市場的26%,高端白酒在中年輕人身影更加罕見。

也就是說,傳統白酒陷入了“中年危機”。

相關數據顯示,在2020-2022年間,瑞幸咖啡的18-24歲人群佔比均高於星巴克。

也就是說瑞幸的消費人群更加年輕化,所謂的“年輕化”不僅是消費群體,還包括“大衆化”。

相對於星巴克,瑞幸更加親民、接地氣,不管是產品开發還是跨界營銷,總是深得人心。

雖說瑞幸的受衆,大部分不是茅台的受衆,但說不定未來會是呢?

所以,與其說白酒正在慢慢沒落,倒不如說白酒在等年輕人長大。



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