你知道嗎？這些祕方都是有錢都买不到的！如果你是做餐飲的，讓廚師看一遍，就知道這是不是真材實料！
黑松露燉烏雞：經過精心熬制的清湯，猶如翡翠般的晶瑩剔透，每一滴都匯聚着食材的精髓與自然的饋贈。而那獨特的黑松露，散發着濃鬱的森林氣息，仿佛是大自然的瑰寶，令人沉醉其中。這種極致的美食體驗，既展現了高級烹飪的精湛技藝，又保留了食材的天然風味，讓人一嘗難忘，欲罷不能。
食材用料
主料：烏雞400克、瘦肉50克、雞腳50克。
輔料：黑松露100克、水200克、姜片100克、桂圓肉10克。
調味料：鹽4克、【黑松露醬】。
【黑松露醬】配方：家樂醇香一品湯8克、家樂雞粉8克、鹽：4克
制作步驟：混合均勻即可。
烹飪步驟
步驟1：烏雞洗淨切件，瘦肉洗淨切件，雞腳洗淨去衣備用；
步驟2：黑松露洗淨切片備用；
步驟3：把主料輔料小料調味料一同放進加蓋燉2.5小時即可。
溫馨提示：加雞腳是起到湯有膠質感的作用，也就是說湯厚實。
希望各位學習之後，把你們的學習成果在文章下留言，謝謝！
如果這個祕方對你烹飪有提升，請幫忙轉發點贊哦！謝謝！
標題：每天揭祕名廚的祕方！黑松露燉烏雞菜譜的用料與烹飪步驟！
地址：https://www.100economy.com/article/120643.html