印度的美食，大家通過各種渠道，對它們或多或少都有所了解，其中“黑“的部分佔據了絕大多數，由於我們的飲食習慣差異太大，常常會被我們所詬病，但凡總有列外吧！
這款印度街頭的美食，完全顛覆了對它”髒“的印象，當地人喫起來津津有味！如果不讓你見到內部的衛生條件，你是絕不拒絕它的。
首先入入我們眼睛中的，依然是那些又髒又黑的瓶瓶罐罐，裏頭裝着各種辛辣的佐料，這些都是當地常用的香料來制作的，味道嘛肯定是迎合本地的人的口味。
罐中先打入2個雞蛋，各種調味料，各自來上一點，我們就認識辣椒粉，其他就是他們特有的佐料，裝入罐子後，再用勺子攪拌开來，就是普通的煎蛋啦！
然後再撒點油，放入這種會轉的爐盤上(始終保持高溫狀態），开始煎雞蛋，等煎至半熟，再用鐵鏟將它壓平，然後把面包片放上去鋪碼放平整。
等待上3-5分鐘，等一面煎制定型，再給它翻下面，再煎另外一面，直到煎制兩面金黃酥脆爲止，然後再將它裝在錫箔紙中，再用鐵叉分成4小塊，讓裏頭的熱氣排放出來。
再放上些洋蔥碎和半粒的酸檸檬，就可以端給食客，制作的速度相當的快，如果客人多的話、這種轉爐一次性可以同時加工好幾份，在印度從事這種職業的廚師，技術都是相當熟練的。
喫的時候先擠點檸檬汁，搭配着洋蔥喫味道還是挺香的，如果不讓你見到內部的衛生條件，單從成品來看，賣相還是挺不錯的，大家說是吧？
這樣的印度街頭美食，你會去买嗎？網友說：”只要喫了不拉肚子，還是愿意嘗試一下“，那么你呢？
標題：一款印度街頭美食，當地人喫的很美味，你愿意嘗試嗎？
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