文/寬窄研究院團隊
經濟放緩，消費疲軟和產能過剩，這是當前的大環境。酒業作爲消費產業中的重要關注點，連續多年出現釀酒總量下降，營收和利潤不同程度增長，強集中、強分化、強擠壓明顯，產業面臨新的變化。
產品的功能、健康、精神價值成爲消費者關注的主要方面，對產品的需求從低價、要面子、從衆心理的初級選擇考慮，上升到追求自我需求、個性喜好、值得分享、有底蕴內涵、可以表達情緒、有創意被關注等更加“挑剔”的多元需求產品。
這一切變化，需要酒業審時度勢。
隨着酒業上市公司2023年報相繼出爐，更加能夠反映出企業的長遠與短期追求，內生動力蓄能與品牌價值張力的勢能強弱。瀘州老窖2023的出彩表現，被行業聚焦關注。
突破300億，這是瀘州老窖作爲濃香領導者的奮進信號。瀘州老窖還披露，2023年，國窖1573品牌及瀘州老窖品牌銷售總額均實現歷史突破，核心單品和核心渠道全部實現突破。
特別是3月12日，瀘州老窖盛大舉行的營銷大會，在瀘州老窖唱響衝擊“十四五”關鍵战役的嘹亮號角聲中，發現瀘州老窖作爲唯一蟬聯五屆“中國名酒”的濃香型白酒的內生動力與團隊爆發力。
從1952年首屆全國評酒會至今，“中國名酒”已走過70年不凡歷程，白酒行業也實現了從手工作坊向現代優勢產業集群的巨大飛躍。瀘州老窖基於連續使用449年的1573國寶窖池群和傳承698年的瀘州老窖酒傳統釀制技藝，不斷开拓創新，持續引領中國濃香型白酒高質量發展。
700年、24代人薪火相傳，瀘州老窖讓傳統技藝向內扎根、向外生長，在堅守傳承中突破創新，始終引領着中國白酒不斷飛躍，帶動中國白酒行業規範化、科學化和標准化發展，推動形成濃香天下的行業格局。
品牌張力 價值表達
4月27日，瀘州老窖發布2023年年報和2024年一季報。財報顯示，2023年度公司實現營業總收入302.33億元，同比增長20.34%，歸母淨利潤132.46億元，同比增長27.79%。今年第一季度，公司實現營收91.88億元，同比增長20.74%；歸母淨利潤45.74億元，同比增長23.2%。
瀘州老窖在2023年財報中披露，自上市以來，公司累計現金分紅總額353.53億元，分紅率高達61.14%。年報顯示，售價150元以上的中高檔酒類，2023年實現收入268.41億元，同比增長21.28%，銷量3.66萬噸，同比增長1.24%。其他酒類營收32.36億元，同比增長22.87%，銷量5.87萬噸，同比增長19.64%。
2023年，國窖1573繼續保持引領，推動瀘州老窖品牌復興邁入快車道，多品系、有層次的深度布局促使瀘州老窖新興增長極加速形成。
瀘州老窖進一步鞏固了基地市場，突破了高地市場，拓展了機會市場。數據顯示，其規模以上省區、城市的客戶數量實現增長。2023年，隨着春雷行動、秋收行動、挖井工程、數字化轉型四大战役相繼實施，瀘州老窖全國經銷網絡同比增長3倍，並在五碼系統支持下有序有效壯大，銷售規模創造新紀錄。
去年與澳網、世界杯等國際頂級賽事深度合作，與美食、藝術等开展跨界合作，瀘州老窖在圈層精耕與品牌推廣實現精准觸達。“國寶遇見國寶”“流動的博物館”“瀘州老窖窖主節”等創新活動，續約澳網，牽手國際乒聯世界杯、WCGC中國賽等國際頂級賽事，爲瀘州老窖凝聚了龐大勢能。
2024年，瀘州老窖提出打贏財富共創、規模躍升關鍵战。全品系發力，國窖系列、瀘州老窖系列和創新產品要齊頭並進。在市場層面，瀘州老窖明確要堅定打造百億西南、百億華北市場；堅決推進華東攻堅、華中崛起、華南突破，逆轉弱勢市場，激活銷售動力。
爲此，瀘州老窖圍繞开瓶的市場下沉工作計劃：將重點推進“講好濃香故事，增進價值認同；深化管服結合，提升利潤水平；推動數智加碼，建設數智瀘州老窖，搶佔市場先機；提升協同水平，凝聚發展合力；推動酒旅融合，提升消費體驗；加強人才建設，全力賦能銷售”等工作。
從產品、市場、管理、營銷等多個角度，瀘州老窖正在加強“火力”鞏固優勢地位。無論是五碼產品的全面上新，還是更精細化手段的落地，這些動作背後核心都是強化瀘州老窖的確定性與優先級。
媒體觀察分析，瀘州老窖具有產品矩陣、全價格帶、跨品類，競爭力明顯組織團隊，市場反應迅速、落地能力強；品牌底蕴品質基礎，技藝傳承700年、歷史悠久；敏銳判斷，全面布局數智化生產、數字化運營和消費者鏈接等差異化優勢。
自我挑战 蓄能全行
瀘州老窖集團(股份)公司黨委書記、董事長劉淼提出，2024年瀘州老窖要堅定四大自信、搶抓三大機遇、推進七大工程。
堅定战略自信，凝聚發展共識;
堅定文化自信，凝聚品牌價值;
堅定品質自信，凝聚卓越匠心;
堅定市場自信，凝聚發展勢能。
把握政策加持和產業升級的重大機遇。
把握行業集中和利潤增長的重大機遇。
把握品質追求和價值認同的重大機遇。
推進七大工程，爲打贏財富共創、規模躍升的關鍵战役提供堅實保障。
第一工程：堅定發展目標，保持良性增長。以精細管理、精准營銷，實現全品系齊頭並進、全面發力；堅定打造百億西南、百億華北，實施“挖井工程”築牢糧倉市場；堅決推進華東攻堅、華中崛起，華南突破,逆轉弱勢市場，激活銷售動力；按照不同區域實際情‘一城一策”推進“百城計劃”，凡是具備條件的區域全面下沉到區縣、鄉鎮市場，不斷打造新的銷售增長極。
第二工程：講好濃香故事，增進價值認同。2024年起要認真提煉瀘州老窖“第一性、唯一性、故事性”內容，對企業文化、品牌資源、產品話術等進行系統梳理，珍惜和弘揚瀘州老窖優秀文化，並將這些優勢文化資源用好、用活、用透，持續提升品牌高度,營造品牌熱度,彰顯品牌溫度。
第三工程：深化管服結合，提升利潤水平。注重對合作夥伴的服務力度和服務質量，持續構建新型廠商命運共同體，推動模式升級、治理升級、效益升級。
第四工程：推動數智加碼，搶佔市場先機。新質生產力是推動中國經濟高質量發展的內在要求和重要着力點，爲此，瀘州老窖將堅定以推動“數智瀘州老窖”建設爲契機，全力構建瀘州老窖高質量營銷新質生產力，推進消費者數智化、渠道數智化、組織數智化。
第五工程：提升協同水平，凝聚發展合力。2024年，瀘州老窖要着力推進集團和股份協同，推進銷售、釀酒、供應鏈、管理、服務五大體系協同，推進銷售團隊陸、空、天、海“軍種協同”，推進瀘州老窖和合作夥伴廠商協同，實現總部爲銷售服務、後端爲前端服務、團隊爲客戶服務的協同發展合力，加強“營”“銷” 協同、加強公關協同、加強服務協同。
第六工程：推動酒旅融合，提升消費體驗。目前，全國唯--個“中國白酒博物館”已正式落戶瀘州。2024年，瀘州老窖將以推動“中國白酒博物館”建設爲主线，加快推進“一核兩園多群落”系列重點項目建設，全力打造以“窖洞園坊，江舟山港，文旅廠糧”爲主要特色的世界白酒朝聖之地。
第七工程：加強人才建設，全力賦能銷售。2024年瀘州老窖將系統深入推進人才體系和知識體系建設，着力培養具有服務思維、數智思維、創新思維、底线思維“四種思維”的銷售人才隊伍，爲銷售擴張、區域裂變、模式升級、战術推廣提供強力支撐。
2024年，瀘州老窖將圍繞“堅定、攻堅、創新、協同”發展主題，重點做好以下七個方面的工作。
第一方面：堅守全面質量觀，建立健全網格化首席質量官體系，全方位打造從田間地頭到餐桌舌尖的全產業鏈、全溯源鏈、全生命周期質量安全管理網絡。堅持科技創新賦能，大力推動大規模智能生產設備更新和全產業鏈智能化運營貫通，實現瀘州老窖智能化包裝中心與黃艤釀酒生態園無縫鏈接。加快對AI智能、數字孿生、雲計算、工業物聯網等新一代智能制造技術的創新應用，推動瀘州老窖全產業鏈自動化、信息化、數字化和智能化程度達到行業頂級水平。
第二方面：堅定以營銷數字化轉型升級作爲營銷工作首要任務，全面落地基於全鏈路數字化掃碼的新型控盤分利模式，持續推動數字化場景創新應用。在互動體驗提升方面，將引入AI智能識別、語音機器人、大數據算法等先進技術，有效提升全鏈路數字化掃碼全流程人機交互體驗，讓客戶、消費者用得好、樂得用。
第三方面：堅定“千一萬三”雙124工程建設目標，持續推動區域市場下沉深耕和渠道終端擴容提質。深入推進基地市場“挖井工程”，全面下沉縣鄉鎮村，打造“百億四川”;啓動百城計劃2.0，實施“渠道擴容工程”和“年度战略零售商”評選，加快終端網點擴容和核心終端提質;深化渠道立體化建設，系統實施餐飲渠道124工程，加快推進專賣店2.0門店招商布局，專項推進內容電商、異業、特通等新興渠道拓展。
第四方面：圍繞“中國濃香700年”主題，精心策劃實施系列活動，全面梳理提煉新時期瀘州老窖精神層、物質層、制度層等企業文化理念，構建新時期瀘州老窖企業文化綱要;持續加強全體系培訓宣貫，不斷豐富員工、客戶、合作夥伴白酒歷史文化和科普知識儲備，努力實現“人人都是瀘州老窖品牌文化傳播大使”目標。
第五方面：堅定以消費者爲中心，持續拓展高質量意見領袖圈層，系統構建品牌影響力中心;持續拓展好商會、協會、校友會等生態圈層平台;依托澳網、WCGC等頂級國際賽事，經營好各類體育營銷項目，讓“快樂健康”成爲瀘州老窖品牌與消費者鏈接互動的紐帶;充分發揮瀘州老窖·國窖1573研究院、營銷服務中心的服務平台功能和作用，落地好生態圈層的拓展、維護和服務。
第六方面：持續升級場景體驗，打造差異服務，豐富會員權益，全面提升消費價值體驗。
第七方面：廠商協同，圍繞數字化應用過程中客戶痛點、難點，快速響應，精准施策，共建共享市場發展紅利。
前不久，香港知名投資銀行家，譽爲“香港紅籌股之父”的梁伯韜先生在中國酒業一代宗師周恆剛先生之女周心明女士陪同下走進瀘州老窖考察。全面了解了中國名酒瀘州老窖的前世今生，厚重的歷史文化、釀藝傳承，科技創新、經營能力、品牌價值，使梁伯韜先生對中國酒的厚重文化與釀造技藝有了全新的認知。走訪結束後，梁伯韜先生也在其朋友圈層推薦揚名瀘州老窖，使更多商界名流關注瀘州老窖的品牌品質品味的獨特魅力。
內生動力 持續賦能
國窖1573廣場，這裏是濃香型白酒的發源地。在這裏領略瀘酒兩千多年的酒史，觸摸440余載歲月孕育的1573國寶窖池群，品味光陰沉澱而來的濃香型白酒釀制技藝……“中國第一窖”，中國濃香型白酒的文化坐標。
濃香技藝的开創者、濃香標准的制定者和濃香品牌的塑造者。從公元1324年傳承至今、歷經24代700年的“瀘州老窖酒傳統釀制技藝”，入選全國首批“國家級非物質文化遺產名錄”；擁有從公元1573年連續使用至今的“1573國寶窖池群”，是全球規模最大、保存最完整、連續使用時間最長的“活態釀酒文物”。
智慧釀造基地，秉承700年非遺釀制技藝，結合現代工業仿生釀酒工藝與“智能、互聯”技術，是目前全國釀酒行業中低耗、高效、循環發展規模最大的白酒技改工程——黃艤釀酒生態園。
有效帶動了傳統釀造產業轉型升級，促進了釀酒產業高效綠色發展。瀘州老窖黃艤釀酒生態園，是固態白酒釀造規模行業第一、酒曲產能行業第一、自動化程度和智能化水平行業第一的綠色低碳釀酒生態園。瀘州老窖成功研制了行業領先的白酒自動化釀酒設備，實現了釀酒生產全過程的全自動化操作，釀酒生產數字化、智能化水平達到國際領先水平，獲評“中國輕工業智能制造示範案例”。
歲月流觴、金樽定制、老酒街、地酒天藏、酒舞間、天賜希拉谷、美酒DIY、定制大廳等多個主題板塊組成瀘州老窖乾坤酒堡。瀘州老窖古樸氣韻的沉澱，時尚大氣的藝術表達，中國最美的地下藏酒窖，展現“中國酒道”的文化內涵。
傳承與創新路上的瀘州老窖，在不斷求索中引領中國酒業追求極致品質巔峰，文化厚度成就了名酒品牌價值。700年濃香白酒活態傳承史，是瀘州老窖的傳承底蕴，更是瀘州老窖面對未來的發展“底氣”。
從增長質量、品牌勢能、產能保障、人才儲備看，瀘州老窖均處於發展史上最好的階段，多重利好疊加之下，瀘州老窖已經具備厚積薄發的實力。正如劉淼所言，瀘州老窖高質量發展的強大勢能正在釋放，瀘州老窖高質量發展的黃金時代已經到來。
標題：酒業觀察：瀘州老窖唯一蟬聯“五屆中國名酒”的內蓄力與外張力
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