超喜歡喫巧克力口味的面包，每次路過面包店都會买幾個，一個十幾元，往往都要花上大幾十，回家一喫就沒了，真的很不過癮！自從學會了做好喫的巧克力面包，就沒再光顧過面包店了，自己做的巧克力面包，用料足，零添加，新鮮出爐，好喫又過癮！
今天用奧利奧和巧克力混合來做成美味的面包，香醇濃鬱的可可巧克力面包體，喫下去的每一口都很滿足，夾餡還有巧克力奶酪，口感豐富，喫起來真的很過癮哦！做好的面包分享給了小區寶媽，大家都超喜歡，聯系我說要定做幾爐來做早餐！這下我在小區也算是出名啦~
做法整理好給大家，喜歡巧克力的小夥伴一定要做來試一試哦~
【巧克力奶酪面包】
巧克力奶酪醬：奶油奶酪225，糖粉25克，巧克力25克
面包體：食鹽2克，黃油35克，蛋液45克，牛奶160克，細砂糖55克，幹酵母4克，可可粉10克，高筋粉300克
【制作步驟】
將除黃油以外的食材放入廚師機，低速混勻後轉中高速揉打到粗膜。
加入提前軟化的黃油，先低速混勻後轉中高速揉打到手套膜狀態。
加入耐高溫巧克力揉勻成團即可。
面團平均分成6等份，冷藏松弛15分鐘備用。
將面片擀成長方形，巧克力融化+奶油奶酪1:2比例拌勻，擠在面片上，從上而下卷起來。
用一端包住另一端，接口捏緊，整圓一些。
放入發酵箱，37攝氏度發酵至2倍大小。
取出刷上一層蛋液，放上一塊奧利奧餅幹，噴些水在餅幹上防止奧利奧烤糊。
烤箱上下管180度預熱好，放入烤箱中下層，180度烤20分鐘出爐，中途記得蓋錫紙防止上色過度。
香噴噴的巧克力面包就做好啦，每一口都能喫到巧克力，還有濃鬱的巧克力奶油醬，真的太美妙啦！喫了還想喫，完全沒過癮，喜歡巧克力的小夥伴快做來試一試吧！
以上就是今天要和大家分享的內容了，要是你覺得本篇內容有用，歡迎轉發，點贊，評論，你的支持將是我最大的動力，感謝你的觀看，我們明天再見！
標題：因爲這面包我在小區出名了，巧克力奶酪包，香醇爆漿，超好喫！
地址：https://www.100economy.com/article/117198.html