“性價比爲王？”各大銷售渠道主推平價白酒。
文 | 賣酒狼團隊
編 | 南風
既要喝得好，又要花得巧。從市場一线反饋的情況來看，2024年的春節白酒市場上“性價比”三個字的分量進一步加重，消費者既要喝好酒，也要花巧錢的心態已經十分明顯。
需要大家注意到的是，“花巧錢”不是“少花錢”，而是越來越多的消費者會在綜合權衡用途、品牌、價格與品質後選擇最切合飲用場景需求的白酒產品。
而隨着這一情況的出現，高舉“不是茅台喝不起、某某更有性價比”的產品宣傳在2024年春節檔連番上演。
“不是茅台喝不起、某某更有性價比”的說法完全不成立！
在接受採訪的業內資深人士看來，不同價位段的白酒滿足的是不同需求，茅台酒更是白酒產品段位中超然的存在，與誰都沒有可比性。當然，這種說法出現的背後，也的確是站着消費者的現實需求。
據一位餐廳工作人員介紹，這兩年酒水消費明顯是在走下坡路，以前點幾個菜一瓶酒的客人，現在可能就點兩個菜不要酒了。
另有接受媒體採訪的人稱，今年春節飯店包間裏消費的酒也就是100多元的，是那種標價很高，但成交價很低的那種，有面子沒裏子。
不管是只喫菜不喝酒，還是過年只喝100左右的酒，這些跡象都在說明一個情況，那就是很多消費者已經不愿意“花大錢买酒”。對此情況，或許很多人會理解爲消費降級，但事實上並不是。
業內專家認爲，春節期間，不管是喝3000元/瓶的飛天茅台，還是喝100元左右的品牌白酒，都僅是消費者結合自身實際情況做出的選擇而已。
而所謂的消費降級更多是指追求品質更好、品牌更大的購物心態，而不是簡單地將少花錢的結果認定爲消費降級。
畢竟，歷經2023年的種種挑战後，消費者通過捂住錢袋子以應對不可知的風險，這種做法無可指摘，這與消費降級無關。
大家應明確一點，在如今的國內白酒市場上，誰都愿意喝名酒，但真正去喝的前提是“硬實力”允許。
2024年春節期間，除了各大白酒品牌之間出現“兩極分化”的情況，價格帶也出現了兩頭熱、中間冷。一方面以“茅五洋瀘汾”爲代表的名酒產品憑借出衆的品牌效應，牢牢把控着新春送禮和商務宴請市場。
據一位酒商介紹，2024年春節檔，名酒產品仍然是正式場合的“硬通貨”，同級別的不同名酒品牌之間或許存在“相互代替”的可能，但以100元-200元的白酒產品代替名酒的情況沒有出現過，也不可能出現。
“越級代替”以後也不可能出現的原因也很簡單，因爲“平價酒”終究不具備名酒的面子屬性，這也就注定，其無法幫助購酒消費者有效達成社交目的。
當然，“平價酒”也有自己的主場，在一般家宴與酒席場景中，名酒的出鏡概率並不高，反而是“平價酒”成爲酒桌上的常客。
畢竟，不管是家人相聚還是老朋友重逢，喝酒的目的都很簡單“助興而已”。而要滿足助興這一簡單的消費需求，理論上只要符合國家規定的白酒產品都可以。
值得一提的是，作爲一種消費趨勢，2024年春節期間，“名酒品牌+平價產品”的組合迎來了一波高潮，在一些商超內可見，茅台迎賓酒、五糧春、洋河大曲、洋河海之藍被放在顧客必經的過道中間，茅台王子酒、台源酒也被放在貨架顯眼位置。
業內專家認爲，不同場景就有不同需求，消費者就會選購不同的白酒產品。與以往“买高买貴”相比，這就是所謂的“花巧錢”。不再鐘情於任何一個名酒產品，也不再爲了彰顯面子花大錢买酒，一切從實際需求出發。
值得大家注意到的是，從“2024年春節檔”白酒市場的種種跡象來看，需求復雜多樣已經是白酒市場的常態。
目前，消費端已經傳遞出多個明確信號，一是少喝、二是喝好、三是花巧錢。
年輕人下場喝酒，飲用白酒意愿低！
80後、90後已經在春節社交場合成爲飲酒主力，雖然很多年輕人不排斥白酒，但與老一輩相比，他們的酒量確實有限。而老一輩消費者不僅在酒桌上“退居二线”，出於健康的考慮，能喝也會克制，點到爲止。
享受生活、選擇好酒！
除了一些正式的宴請場合要有名酒外，在日常生活中，傳統低價光瓶酒正被淘汰，不管是老一輩還是年輕一輩，大家都愿意花更多的錢購买更高品質的白酒用於自飲，一是收入夠用；二是健康需求；三是飲酒頻次允許，一瓶酒要幾天才能喝完，適當貴一些也能夠承擔。
卸下面子包袱，“花巧錢”應對不確定！
面子很重要，裏子更重要。特別是在一個外部市場環境充滿不確定的氛圍下，越來越多消費者舍棄了在很多場合的面子需求，只在必須講面子的場合花大錢买好酒。在外部環境沒有大改變的前提下，“花巧錢”的情況應該會持續存在。
此外，過往春節一直是白酒的主場，但隨着年輕一輩的崛起，啤酒、葡萄酒的市場佔比正在悄然提升。如何讓年輕人愛上白酒，這在2024年仍然是一個重要的問題，甚至比價格倒掛、庫存高企更重要，畢竟，誰掌握年輕人市場，誰才能有真正的未來。
標題：“花巧錢喝好酒”，2024春節酒市新特點！
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