瑞幸又要聯手茅台推新品了。在上周，瑞幸咖啡官方微博發布消息稱，22日將與茅台再次聯手推出新春新品。也就是說在雙方上次聯手推出的醬香咖啡之後，再度聯手，也說明上次的聯手對於雙方來說都是滿意的，相應的銷售業績也是喜人的，因此才會有第二次聯手。
這次雙方聯手的事醬香巧克力。茅台醬香巧克力將於1月22日上架，售價38元，成分包含巧克力，醬香茅台的厚乳，牛奶和咖啡。值得關注的是，最近茅台在資本市場的表現一般。不過，在多元化經營以及和一些品牌方的合作方面，茅台一直還是比較積極的。我們觀察，在2023年中，茅台對於Z世代賽道的布局是非常主動的，先後與瑞幸、德芙等跨界聯名，而且每一次新品的推出，都會衝上熱搜，說明市場對於茅台的跨界合作也是非常關注的。
1.醬香巧克力，18元一杯
這一次雙方打出的是春節促銷牌。這也是茅台針對春節這個重要的時間節點打出的一套組合拳之一，通過“茅台+”的合縱連橫，希望能夠獲得更多的用戶群體，和瑞幸合作，無疑就是奔着年輕人去的。1月22日，貴州茅台與瑞幸咖啡再次聯手推出新春新品“龍年醬香巧克力”。
去年9月，茅台喝瑞幸首度聯手，推出“醬香拿鐵”，據悉賣了一億元。如今推出“龍年醬香巧克力”，不知道出貨量會是多少？據悉在瑞幸門店，都會推出“龍年醬香巧克力”售賣。在瑞幸咖啡小程序上，龍年醬香巧克力標價爲18元/杯，每杯均含有貴州茅台酒。材料包括純牛奶、白酒風味厚奶及可可風味固體飲料，含53度貴州茅台酒，飲品酒精度低於0.5%vol。
瑞幸表示，“此次和貴州茅台聯名推出新品不像此前醬香拿鐵首次推出時火爆。訂單量相較此前較少，目前並未出現爆單情況。”唯一的亮點是，這次茅台和瑞幸的聯名，主打的是新春牌。“龍年第一杯”的標語格外醒目。意在撬動年輕消費者春節營銷新通路。衆所周知，茅台一直嘗試着讓年輕人喜歡上自己，因此也經常推出一些“周邊產品”，甚至推出聯名款的方式，吸引年輕人的關注和參與。
2.春節營銷，怎么才能吸引消費者？
每年的春節，也是酒文化最盛行的時候，茅台自然也不愿意放過這個機會。之前，已經开始通過放量進行春節營銷，目的之一也是爲終端價格降溫。不過，平價還是比較難搶。而通過一些聯名款的推出，就是吸引年輕人的參與。
據悉，2023年茅台冰淇淋、茅台巧克力、醬香拿鐵三款破圈產品已實現4.3億元銷售額。其中，茅台酒心巧克力銷售近20噸，茅台冰淇淋銷量破70萬件，醬香拿鐵突破4000萬杯。衆所周知，瑞幸如今不僅門店創出新高，在年輕人的口碑也不錯，而各種新飲品也在不斷推出合縱連橫的战略，旨在給用戶更多的選擇，以及吸引年輕人的口味和風格。
我們關注到，喜茶、瑞幸咖啡、茉酸奶、必勝客、肯德基、Tims天好咖啡6個餐飲品牌都發布了最新聯名系列產品，涉及聯名品牌包括酒飲、遊戲、熱門IP等多領域。除了簡單的聯名之外，不少品牌還推出限定產品包材、周邊、主題店等活動。
有數據顯示，自2020年以來品牌聯名數量逐年增加，年復合增長率達12.75%，2023年出現了一波聯名小高潮。而且，市場表現還不錯，可以說，聯名熱潮成爲一種非常有效的營銷方式。通過與其他品牌、IP或領域的合作，品牌可以擴大自己的影響力，吸引更多的目標受衆，同時也能增加品牌的知名度和話題性。尤其是對吸引年輕消費者群體有更大的目標性，他們對於新穎、有創意的聯名產品往往抱有更高的興趣和購买意愿。
不過，這次瑞幸和茅台的聯名市場效應不如上一次，從某種程度上講，也是用戶逐漸習慣了聯名模式，市場的新鮮感在下滑。尤其是當品牌聯名活動成爲餐飲消費類企業一種常態營銷方式時，創新紅利效應就會遞減，相應的品牌溢價效應也會大打折扣。這也是市場營銷的一種瓶頸，需要不斷地創新來吸引用戶。
還有人認爲，這次之所以沒有出現火爆場景，是因爲近年茅台頻繁聯名，讓用戶已經不再覺得新鮮。除了醬香拿鐵常態化銷售，茅台與德芙推出酒心巧克力，也與蒙牛合作推出茅台冰淇淋，醬香巧克力新品不再具有稀缺感的社交屬性。
3.你掙得的錢購买幾杯咖啡？
我們也關注到，總有人喜歡盤算自己掙的錢多還是少，其實不按照平均工資來算的話，總有多少差異的。而通過一種橫向的比較也可以看出到底是窮還是富了。據悉，據國外媒體報道稱，對一個人一天的工資全买星巴克拿鐵，看看能买多少杯進行了一次統計。結果發現，在日本，一杯星巴克中杯拿鐵咖啡的價格爲490日元（約合人民幣24.13元），而在美國東海岸的金融城市紐約，一杯星巴克拿鐵的含稅價格爲5.39美元（約合人民幣38.58元）。筆者所在城市的一杯星巴克拿鐵的價格是33元（大杯）。
根據國際勞工組織（ILO）的美國平均收入數據，嘗試計算如果將一天的收入全部用來購买星巴克拿鐵的情況。在紐約，美國人一天可以喝30杯左右。在西雅圖，一天可以喝29杯，在舊金山一天可以喝36杯。按照日本的平均工資計算，一天可以喝21杯。按照筆者所在城市的價格和個人收入來看，一天也只能喝到幾杯了，不知道你能喝多少杯？不過如果是喝瑞幸和茅台的這個醬香巧克力的話，應該可以喝十幾杯了。
標題：聯名上癮，瑞幸再度攜手茅台“賣醬香巧克力”
地址：https://www.100economy.com/article/110133.html