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海參常見誤區你中了幾個?

by admin - 2023-09-26 59 Views

海參常見誤區你中了幾個?

前不久收集了很多朋友喫海參時候的顧慮

發現有些朋友對海參常識性的問題還不太了解

甚至把網絡流傳的謠言當作真理

今天海福康小編就把常見的問題羅列一下

快來一起看看有沒有你們所擔心的

常見海參誤區01

海參營養跟雞蛋差不多嗎?

假的,那可差遠了

海參的蛋白質含量相當於雞蛋的2倍

其余鈣、鎂、錳、鐵、鈉等

微量元素的含量總和比雞蛋高出好多

而膽固醇含量卻比雞蛋低得多

每100克雞蛋的膽固醇含量在200~500mg

每100克海參的膽固醇含量在70- 100mg

所以綜合營養來說

雞蛋的營養都是沒法跟海參比的

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常見海參誤區02

痛風能喫海參?

真的可以喫!

海參營養價值高,雖然屬於海產品

但痛風患者可以放心喫

痛風患者要嚴格限制嘌呤攝入

而海參嘌呤含量低,蛋白質含量高

痛風患者放心喫就可以了

常見海參誤區03

海參喫了會發胖嗎?

錯誤不會胖

海參中含有豐富的海參多糖

是海參所特有的

對咱們滋補身體大有裨益

日常喫不會發胖

常見海參誤區04

海參和醋不能一起喫

正確

海參不宜與醋同食

一起喫營養上會大打折扣

酸性環境會讓蛋白質變性

對於體質脆弱的老人來說

同食可能會導致消化不良、惡心嘔吐

也會提高腸胃疾病發生的風險


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