夏天天氣熱，很多人都容易熱的沒有胃口喫飯，又燙又熱的面條更是讓人難以下咽，這個時候怎么辦呢？面條做好後盛到碗裏給它晾上一晾。我們去做點別的，這道菜夏天可不能錯過哦！着手去做一個涼拌黃瓜吧！雖然聽起來普通又簡單，但是這種做法的黃瓜味道真的很不錯，不知道你是怎么做涼拌黃瓜的呢？
首先我們把黃瓜清洗幹淨，清洗的時候黃瓜表面放上一點鹽，這樣能夠清洗的更加幹淨。
把黃瓜用刀拍一下，切成小段兒。接着把拍好的黃瓜放入碗中，加入少許白醋，撒上一點鹽，醃制15分鐘，入味。
准備一些蒜沫放進去。
起鍋燒油，油熱後放入一勺自己愛喫的辣醬，小火翻炒一下，關火。
把翻炒好的辣油澆在黃瓜上。再撒上蔥花、香油、調味料，給它攪拌均勻。
最後盛入盤中，开胃又爽口的涼拌黃瓜就可以喫了，超級好喫！
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標題：夏天不能錯過的涼拌菜是它，开胃還爽口，一大盤不夠喫！
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