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老媽煮的“玉米棒子”,不沾一滴水,軟糯又香甜,不老又不硬

by admin - 2023-08-07 54 Views

玉米棒子又名玉米,相信不過過多的介紹你們肯定也是知道的,每個地區文化不一樣,所以玉米叫的名字也不一樣,反正我就裏面是叫玉米棒子的,你們呢?

其實可能只是發現玉米比較常見,但你們能夠想象它的播種面積僅次於小麥,並且水稻還是在它後面,並且中國很多地區還是以它爲主要糧食之一,播種面積大,也就是它的需求大,看來啃玉米棒子的隊伍還是蠻強大的。

玉米裏面的營養價值也是非常豐富的,並且很多人除了拿它做菜和當早餐喫之外,還有人拿它當做零食喫,還記得小時候在家,老媽經過會給我和弟弟兩個人准備好幾個放到櫥櫃裏面,沒事了就會拿出一根來啃,那叫一個津津有味啊。

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前段時間還回去了一趟,沒想到剛好趕上了玉米棒子成熟的時候,並且這個時候的玉米嫩度剛剛好,就算是生喫也是非常可口的,稍微帶有了一點甜味,相信也有很多人喜歡喫玉米吧。

但有不少人在煮玉米的時候,經常沒經驗,要么就是煮老了,要么就是煮的玉米粒炸开了,口感大打折扣,這次回家老媽也跟我煮了一次玉米,根據她的方法,沒有把表皮的外衣脫掉,所以玉米粒還緊緊的包裹在裏面,再加上一個架子放玉米。


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