喫着香甜的南瓜，你有木有想到過那美麗的南瓜花呢？據說南瓜花具有抗癌防癌和使兒童增長增智的作用，難怪我現在這么聰明，原來是小時候南瓜花喫多了的緣故啊！我們在採摘南瓜花的時候，要選擇哪些謊花——也就是不結南瓜的花，這樣的花沒有受過粉，採摘之後對於南瓜生長沒有影響，可以說，這些南瓜花就是爲了裝扮整個春天夏天或者是爲了我們的口福而开，可不要辜負了這些美麗的花啊！
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原料：南瓜花20朵、雞蛋清2個、面粉三大勺、清水適量
調料：食用油、鹽
制作方法：
1、把南瓜花用流動的水衝洗趕緊，瀝水備用。
2、碗中打入雞蛋清和鹽，用筷子打散。
3、在蛋清中放入面粉，攪拌均勻後成爲粘稠的面團，然後分次加入清水，慢慢攪拌，逐漸成爲稍稀面糊。
4、把南瓜花在面糊裏沾一下，放入七成熱的油鍋裏炸至定型即可撈出。
經驗提示：
1、南瓜花非常的嬌嫩，採摘之後要盡早的食用；清洗的時候要手拿花柄，花朵朝下用流動的水衝洗一下就行。
2、炸南瓜花喫的就是花的清香甘甜，所以除了鹽之外不要放多余的調味品。
3、調制的面糊要稍微稀一點，就在南瓜花上薄薄的掛一層就行。
4、炸制的時間要短，等到南瓜花變硬、定型，就可以撈出了。
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標題：這個花原來可以喫！老人喫獲青春，孩子喫增長智，現在知道還不晚
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