最近，各大短視頻平台上，有種“泥石流酸奶”火了。
黑得如同水泥一樣的酸奶，加上現切的水果和各種小料，就能賣出令人高攀不起的價格。
有人拿了不到十小塊的水果，結果店員接過去加了酸奶和小料後，告訴她要付43元。
有人小心翼翼地自選了2盒，酸奶加上水果還不到盒子的二分之一，結果花了100多。
有人更是不解：“啥酸奶要160啊，酸奶水果撈怎么賣到這么貴了？”
貴的不止是酸奶水果撈，你會發現，現在受年輕人追捧的各種網紅酸奶，都已經到了輕易喝不起的程度。
比如有“酸奶中的愛馬仕”之稱的Blueglass，每杯的價格從29.9到45元不等。
據說酸奶中加入了當下流行的雪燕、藻藍蛋白、玻尿酸膠原等食材，主打一個所謂的“美容養顏”。
比如以牛油果系列火出圈的茉酸奶，價目表上一杯的價格要三四十，加個小料就五十了。
甚至連超市裏普通的小小酸奶杯，加了點谷物就可以賣到18元一個。
熱搜榜上，一個名爲“酸奶爲何越來越貴”的話題，閱讀次數更是高達2.9億，因爲說出了很多人的心聲。
酸奶越賣越貴的背後，正是因爲戳中了很多當代年輕人的健康、養生、身材焦慮。
配料表要越幹淨越好，還要“0添加、無負擔”，食材口味也要向歐美流行起來的“健康食物”靠攏：
藍莓接骨木花、馬達加斯加香草、草莓蔓越莓奇亞籽、牛油果燕麥巴旦木......
你以爲喝所謂的“網紅酸奶”，會讓你越來越健康、體態越來越輕盈。
但事實上，除了用生牛乳和菌種做出來的、酸到難以下咽的純酸奶，大部分好喝的酸奶，只會讓你越喝越胖。
爲了讓味道更甜更容易上癮，網紅酸奶中往往會添加大量的糖，小小的一杯就足以讓你的血糖在短時間內大幅上升。
有人拍到過某網紅酸奶中使用的奶漿配料表，排在前幾位的分別是：“水、葡萄糖漿、精煉植物油、白砂糖”。
爲了使口感更綿密順滑，酸奶裏還加入了各種高脂食材：牛油果、榴蓮、巴旦木、碧根果等，一杯酸奶的卡路裏可以高達700多大卡，堪稱“熱量炸彈”。
這一屆熱愛養生、追求完美身材的年輕人們，在商家灌輸的健康故事洗腦下：
不喫白米飯、面條等精致碳水，熱衷於喫從紐約火到國內、加了各種餡料的貝果；
不喝老北京酸奶，卻接受40元一杯的Blueglass酸奶；
對各種涼拌菜、炒菜不屑一顧，卻追捧着70元一份、越喫越空虛的輕食沙拉。
在這種新型焦慮的驅使下，背後衍生出的生意，可謂是越來越卷、層出不窮：
比如新中式饅頭，更適合中國寶寶體質的“歐包”：
原本樸實無華、1塊錢1個的大白饅頭，加上“控糖”、“減脂”的標籤，身價翻了好幾倍不止。
加了鹹蛋黃的“瑪格鹹蛋饅頭”，12元一個；
加了南瓜和牛奶的“貝貝南瓜牛乳吐司饅”，13元一個；
做成橘子、番茄、香菇形狀的，通通8元一個。
各種新潮的網紅饅頭店，成了年輕人的聚集地，很多人不惜排隊2小時也要买到。
至於口感嘛，很多人吐槽味道真的很一般，买回來提前蒸了還是很幹，嚼着累。
又幹又硬，甚至還沒有1元大饅頭的香和松軟，只不過是拍照好看罷了。
賣新中式饅頭的人們則賺得盆滿鉢滿，畢竟成本低、毛利率卻高，網紅化後就能吸引源源不斷的人前來打卡。
再比如中藥面包，在面包中加入各種中藥藥材，戳中年輕人的養生痛點，在各大一二线城市裏遍地开花。
黃精黑芝麻吐司，原本平平無奇的吐司裏，加入少量的黑芝麻、核桃，讓人有種喫了就能生發補腦的錯覺。
茼蒿芝麻裸蛋糕，18元一小個，口感像極了裏面放了菜梗的粗糙版雞蛋糕。
更狠一點的中產白領們，已經連碳水都不喫了，日常就是肉蛋奶配孤零零的綠色生菜沙拉。
但他們卻不知道，平時在外賣平台上動輒三四十元一份的輕食沙拉，店面都是這樣的。
有人家裏是賣電子產品的，一家輕食店老板之前买過一台收銀機，後來壞掉了就去店裏說要換新的。
沒想到一拆开，瞬間密密麻麻的蟑螂一湧而出，還有大大小小的蟑螂卵、蟑螂碎片。
可想而知，看似健康的輕食外賣店，實際上比什么都髒。
博主@內幕糾察局，就曾曝光過一家月銷量過萬的健身餐外賣店。
後廚環境髒亂不堪，地面上到處都是廢棄的菜葉；
廢水被直接要求倒在地上，地面長時間污水橫流。
員工喫飯的勺子，用來煎無油雞蛋；
腐爛變質的西藍花、番茄，被切掉壞的部分，繼續放在沙拉中銷售；
已經變質的意面，味兒再大也不會被丟棄，而是多煮上幾遍，繼續用。
像這類披着“健康、減脂”外衣的輕食，不但掏空了你的錢包，還會讓你化身爲噴射機战士，得不償失。
在這個魚龍混雜、充斥着消費主義洗腦包的時代，2條建議，椰子想要送給你。
①警惕“健康食品光環效應”。
心理學上，有這樣一個詞，叫“健康光環”，指的就是健康餐的安慰劑效應。
當食品貼上“無糖”、“零脂肪”、“不含添加劑”、“有機”等標籤，人們就理所當然地推定這些食物是健康的，甚至可以不加限制，多多益善。
但事實上，“低脂肪”、“低糖”、“純天然”等，不過是商業上的營銷術語。
帶上這些健康光環的食物，往往被掩蓋了其中不健康的成分，和一些過度加工的方法。
無糖可樂，依舊是碳酸飲料；
水果酸奶，依舊是高糖食物；
加了沙拉醬的輕食沙拉，依舊含有較多的鹽分和飽和脂肪酸。
過分迷信某類食品的健康價值，只喫商家營銷堆砌出來的“健康食品”，反而會讓你適得其反。
②跳脫出“認知失調”的陷阱。
當你每天花40元买一杯商家宣傳的“無負擔”酸奶，再花70元購买一份看上去令人毫無食欲的沙拉。
一段時間過去了，你的身材卻沒有任何變化，甚至體重還增加了，你會怎么做？
《社會心理學》一書中提到了這樣一個詞：“認知失調”，指的是：
人們會合理化自己的行爲，把事實解釋成他們認爲的樣子，從而減少心理上的不適。
也就是說，你不會覺得自己受騙、被商家宣傳洗腦了，而是會說服自己：貴有貴的道理。
並在下次又出現某種新型“健康食品潮流”時，努力跟風、渴望能“花錢买健康”。
希望有着同款“健康焦慮”和“身材容貌焦慮”的新中產打工人，能跳脫出層出不窮的營銷陷阱、思維捷徑。
好好喫飯，膳食搭配，喫身體需要的各種天然食物，才是愛自己的正確打开方式。
共勉。
作者：小椰子，個人成長領域作家，全網粉絲量破100萬。關注我，用獨特視角解讀社會事件，陪你一起每天認知升級。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：被中國年輕人吹捧上天的“貴婦網紅”，背後藏着多少新型焦慮
地址：https://www.100economy.com/article/52208.html