幹冰無毒、無味的,幹冰在生活中的用處非常多,因爲其具有良好的降溫效果,常被用於食品、物流、倉儲等多個行業。幹冰就是固態的二氧化碳,其溫度爲零下78.5度。人和幹冰接觸的時候,如果不做保護措施,就會被凍傷。
1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入幹冰塊,飲用時涼爽可口,杯 中煙霧繚繞,十分怡人。
2、制作冰淇淋時加入幹冰,冰淇淋不易融化。幹冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。
3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜餚,在上桌時加入幹冰,可 以產生白色煙霧景觀,提高宴會檔次 如制作龍蝦刺身。
4、龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。幹冰不會化水,較水冰冷藏更清潔、幹淨,在歐、美、日本等國得到廣泛應用。
9、冷藏運輸領域
1、低溫冷凍醫療用途以及血漿、疫苗等特殊藥品的低溫運輸。
2、電子低溫材料,精密元器件的長短途運輸。
3、高檔食品的保鮮運輸如高檔牛羊肉等。
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標題:幹冰無毒、無味 具有良好的降溫效果
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