綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘。
水晶簾動微風起，滿架薔薇一院香。
————唐 · 高駢《山亭夏日》
立夏，是24節氣中的第7個節氣，意爲夏季的开始，在每年公歷的5月5日-7日。
每每提到夏天，想到的都是樹上的蟬鳴，炎炎的烈日，還有手中拿着搖扇在樹下乘涼。
其實，此時的氣候並沒有那么炎熱，按照氣候學的標准，日平均氣溫穩定升達22℃以上才算夏季，在立夏前後，只有福州到南嶺一线以南的地區呈現出“綠樹濃蔭夏日長，樓台倒影入池塘”的景象，我國大部分地區平均氣溫還在18-20℃左右，正是“百般紅紫鬥芳菲”的仲春或暮春時節。
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夏季伊始，萬物繁茂，天地始交，萬物並秀，農作物進入了生長旺季。
《月令七十二候集解》：“立，建始也。夏，假也，物至此時皆假大也。”
這裏的“假”是“大”的意思，意爲春季播種的植物此時已經長大了。
立夏分三候，一候螻蟈鳴；二候蚯蚓出；三候王瓜生。
氣候適宜，溫暖潮溼，田間傳來螻蛄的鳴叫聲；夏日陽氣盛，躲在地底的蚯蚓會挖掘泥土鑽出地面；王瓜的蔓藤快速攀爬生長，在微風中搖晃。
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立夏習俗
1、立夏飯
立夏時節，有些地區會有喫立夏飯的習俗，寓意“五谷豐登”。
2、立夏蛋
江南一帶有喫立夏蛋的習俗，認爲立夏喫蛋能夠強身健體。
3、立夏粥
湖南一帶有喝立夏粥的習慣，用瘦肉、粉絲、紅棗、豌豆等十多種食材熬制香氣四溢的粥。
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立夏飲茶
俗語有雲“不飲立夏茶，一夏苦難熬”。江浙一帶一直保留着一個習俗，喫“七家茶”。
相傳北宋時期，民間每逢佳節或遷居，鄰裏都會獻茶，或是請到家中喫茶，這個習俗便由此而來。後來南宋遷都，又把這個習俗帶到了杭州，喫“七家茶”的習俗在江南茶鄉流傳至今。
《熙朝樂事》中記載“立夏之日，人家各烹新茶，配以諸色細果，餽送親戚比鄰，謂之七家茶。”清代陳燦筆下的“錢塘立夏鬥紛華，忙煞青簾賣酒家。臘窖开生邀客飲，不須更喫七家茶。”生動勾勒出杭州民間各烹新茶饋贈鄰裏的場面。
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既然立夏有喝茶的習俗，那諸多茶葉種類中，立夏節氣適合喝什么茶呢？
隨着春茶的陸續上市，人們紛紛購以春茶嘗鮮，此時也正是品嘗之際。
但嘗鮮當以適量爲宜，由於新茶中多酚類、醇類等物質還沒完全氧化，大量飲用可能會產生腹瀉、腹脹、上火等不良反應，不妨放置一周至半個月，讓有益物質氧化後再來盡情品飲。
俗語有雲“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍，冬飲紅茶”，是按照其茶性和發酵程度對應季節的特點做的總結，夏季適合發酵程度輕的茶類，冬季適合發酵程度重的茶類。
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但其實，任何茶類在任何季節都可以飲用，只是茶葉有寒涼、溫熱之分，要根據自己的身體情況來選擇茶品，在夏季推薦飲用偏寒涼的茶類，是因爲有助於消除暑氣，清熱降燥。
夏季適合飲用的茶品很多，綠茶、白茶等春茶，或是存放1年的烏龍茶、白茶，又或是再加工的花茶，即便是夏季飲用紅茶都是可以的，前提是身體沒有不適，並且適量飲用，才能達到養生保健之功效。
茶，最早發現，是從藥用开始。唐代便有“茶爲萬病之藥”、“壺中日月，養生延年”等說法。
茶確有養生保健的功效，雖始於藥用，但並非藥品，不可治愈疾病，只能在長期的飲用中潛移默化地對身體產生影響。
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時值初夏，風景別樣好，不管是一縷清風，幾絲細雨，或是蟲鳴鳥叫，都會奏出醉心的旋律。闲靜時，一壺清茶，捧杯細品，不需多么名貴的好茶，重在品茶地怡情養性，一片清涼、一分寧靜，眼裏心裏皆風景，就足夠了。
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標題：立夏丨用一杯茶，聆聽春與夏的和鳴
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