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7月15日入三伏,建議中老年人別節儉,多喫4種零食,順利過三伏

by admin - 2024-07-10 17 Views

導讀:7月15日入三伏,建議中老年人別節儉,多喫4種零食,順利過三伏

隨着夏日的熱情逐漸升溫,我們迎來了傳統節氣中的重要時段——三伏天。7月15日,正式步入初伏,標志着一年中最炎熱、潮溼的日子到來。對於中老年人而言,這一時期不僅考驗着身體的耐受力,也是夏天生活的關鍵期。

高溫潮溼的環境容易引發中暑、消化系統不適等問題,因此,科學合理的飲食調整顯得尤爲重要。在此,我們不建議中老年人過分節儉,而是推薦四種既美味又健康的零食,助力大家順利度過三伏天。

一、綠豆糕:清熱解暑的甜蜜守護者

綠豆,自古便是夏季解暑的佳品。綠豆糕,作爲綠豆的精致變身,不僅保留了綠豆的清涼特性,還以其細膩的口感和甜蜜的滋味贏得了廣泛喜愛。對於中老年人而言,綠豆糕中的綠豆蛋白營養高,降低膽固醇;同時,綠豆中的多糖成分增強機體免疫,促進體內毒素排出,幫此外,綠豆糕易於消化吸收,不會給中老年人本已較弱的腸胃系統帶來額外負擔。

食用小貼士:選擇無糖或低糖版本的綠豆糕,避免過多糖分攝入;適量食用,每日一兩塊即可,以免過量引起腹脹。

二、酸梅湯:生津止渴的清涼飲品

三伏天裏,一杯冰鎮酸梅湯無疑是解暑的絕佳選擇。酸梅湯以烏梅爲主要原料,輔以山楂、甘草、冰糖等熬制而成,酸甜可口,不僅迅速補充因出汗而流失的水分和電解質,還促進唾液和胃液分泌,增進食欲。烏梅富含有機酸、維生素及多種礦物質,澀腸止瀉、生津止渴,對中老年人尤其有益。

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自制祕籍:購买優質烏梅幹,搭配適量山楂幹、甘草片,加水慢燉,最後根據個人口味加入冰糖調味。自制酸梅湯無添加劑,更加安心。

三、核桃:益智健腦的堅果佳品

核桃,被譽爲“長壽果”,其營養價值極高,富含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E及多種微量元素。三伏天裏,中老年人適量食用核桃,不僅補充身體所需營養,還促進大腦血液循環,改善記憶力。

食用建議:每日食用3-5顆核桃爲宜,避免過量導致熱量過剩;可選擇原味或輕微加工的核桃,減少鹽分和糖分的攝入。

四、黑芝麻糊:滋補肝腎的黑色瑰寶

黑芝麻,以其豐富的營養成分和獨特的滋補好處,成爲中老年人養生的優選食材。黑芝麻糊,將黑芝麻研磨成粉,搭配糯米或其他谷物制成,口感細膩,香氣撲鼻。黑芝麻富含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素等多種營養成分,滋補肝腎、養血潤燥。三伏天裏,一碗溫熱的黑芝麻糊,不僅暖胃驅寒,還爲身體提供充足的能量和營養,增強體質。

制作要點:選擇優質黑芝麻,炒香後研磨成粉,與適量糯米粉混合,加水或牛奶調和煮成糊狀。根據個人口味,可加入適量蜂蜜或紅棗碎增加風味。

結語

三伏天雖熱,但只要我們懂得科學飲食,就能有效減輕其對身體的負面影響。上述推薦的四種零食,綠豆糕、酸梅湯、核桃與黑芝麻糊,不僅美味可口,更蕴含豐富的益處,是中老年人三伏天裏不可或缺的佳品。

在享受美食的同時,也要注意適量原則,結合個人體質和健康狀況,合理安排飲食,讓健康與美味同行,輕松度過炎炎夏日。記住,關愛自己,從每一口健康零食开始。


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