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孩子不喫洋蔥青椒?這樣做喫得嘎嘎香!船型披薩,柔軟拉絲太好喫

by admin - 2024-05-22 120 Views

大數據推給面包腦袋!雞肉船型披薩,柔軟拉絲,太好喫了

自從孩子上了小學,周末的時間總有一天是用來做備餐的,上班族媽媽沒那么多時間,早上起來除了收拾孩子還要收拾自己,做早餐的時間就很難擠出來。也不能每天讓孩子隨便喫喫應付了就去學校,畢竟上大半天的課,早餐的質量很影響一天的學習。

於是周末備餐成了必修課,平時也會做些包子饅頭什么的,但孩子酷愛面包,這周就准備了雞肉披薩,加上了新鮮的是青紅椒和洋蔥,孩子超愛!多說一句,孩子平時根本不喫青紅椒和洋蔥,做成披薩後喫得嘎嘎香!

對於孩子來說田園風的披薩真的很受歡迎,繽紛多彩還口味多重,做了兩款雞肉船型披薩,這款田園風的秒殺了另一款,試喫的小夥伴喫完了還問有沒有,柔柔軟軟,超拉絲,做法還特別簡單,整理好了分享給大家,喜歡的都做來試一試吧~

【格魯吉亞船型披薩】

披薩餡:雞肉300克,奧爾良醃料30克,生抽15克,蠔油15克,米酒10克,洋蔥青紅椒適量番茄醬適量,馬蘇裏拉芝士適量

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披薩底:高筋粉250克,幹酵母3克,細砂糖35克,食鹽2克,蛋液40克,牛奶125克,黃油25克,芝士粉適量

【做法】

1,雞肉切小粒,加調味料醃制半小時,放入鍋裏炒熟鏟出備用。

2,除黃油以外的食材倒入企鵝頂頂廚師機揉面桶,低速混勻後轉中高速揉到粗膜。加入軟化黃油低速混勻吸收,轉中高速揉至手套膜。

3,分成6等份,松弛15分鐘。

4,取一份面團擀成橢圓形,兩邊卷起,捏緊末端,做成船型。

5,放入發酵箱發酵至1.5倍大小,取出來扎氣孔,撒上芝士粉。

6,刷上番茄醬,放上馬蘇裏拉,雞肉塊,蔬菜粒等。

7,烤箱190度預熱好,放入烤箱烤制12—15分鐘即可出爐。

超有食欲的田園雞肉船型披薩就做好啦,都還沒來得及拍個拉絲照就被消滅光了,真的超好喫!!要是你也是面包腦袋,一定不要錯過它哦~收藏起來,做好了交作業哦~

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