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冬日裏的一鍋熟,喫完暖暖的,爲什么會有人不喜歡呢

by admin - 2024-01-17 23 Views
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冬日裏的一鍋熟,喫完暖暖的,爲什么會有人不喜歡呢

因爲孩子不太喜歡一鍋出的食物,所以這個冬天我們家真的喫一鍋出的食物少了很多。畢竟她是一日三餐都在家喫的,如果燒出來她不喫,我一個人也喫不完,她爸到了年底又變得特別忙,一直出差在家喫飯的次數也少了。

所以也只有在我一個人喫飯的時候我才會准備點一鍋出,是真的方便呀,裏面想放什么菜都可以跟火鍋差不多,但又少了些火鍋的層次感。

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【家常菜之一鍋出】

主要食材:五花肉,土豆,千張

具體做法:

冰箱裏還有一塊豬肉,也是平常炒菜多出來一直放裏面的。拿出來解凍切成片,土豆去皮之後切成塊,千張切成絲。

鍋裏不放油,倒入豬肉,慢慢煸炒至出油,這一步不用着急,中小火慢慢來。

因爲這次的肥肉我都是煸炒至呈現焦黃色之後倒入土豆塊,翻炒均勻之後加一點生抽蠔油。

倒入一點开水燜一會,中間記得把千張絲倒進去,准備收汁,加鹽提味就可以出鍋了。

一個人喫飯,一道菜,葷素都有,超級方便


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