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天熱此做法糯米粉最好喫,軟軟糯糯,口感像冰激凌,既營養又美味

by admin - 2023-12-05 33 Views

這是趁熱做糯米粉的最佳方法。它又軟又粘,嘗起來像冰淇淋。它營養豐富,味道鮮美。

天氣暖和的時候,最好直接喫糯米粉。它又軟又粘,嘗起來像冰淇淋。它營養豐富,味道鮮美。生活中喜歡喫糯米的人有很多。我家也一年四季都有糯米。除了大米,還有糯米。糯米是溫性食物,具有補血、暖胃、健脾、止汗的功效。它特別適合夏天。 。由於糯米是一種粘性食物,所以我特別喜歡喫它。我喜歡嘴裏粘稠而柔軟的感覺。我喜歡包糉子。煮好的糉子味道鮮美。它們非常香、香、甜、營養豐富、美味可口。我每次做鍋,都是從鍋裏出來後全部喫掉。我的家人和孩子都喜歡喫它。味道就像冰淇淋一樣,非常好喫。當有人問我如何做美味的糯米時,我首先推薦糯米糉子。一口下去,就讓你回味無窮。就連我老公這個從來不愛喫糯米的人,也能喫幾個。老公包了糉子後,也开始喜歡喫糯米了。大家趕緊在家嘗試一下吧! 【准備配料】:牛奶、糯米粉、玉米澱粉、玉米油、雞蛋、澱粉、蜜紅豆沙、白砂糖等。

【具體方法】

1、首先准備200克糯米粉,然後加入30克玉米澱粉,15克糖,20克玉米油,最後加入300毫升純牛奶。攪拌直至它們變得光滑且無顆粒。 。 2、取一個模具,鋪上一層油紙,將調好的面糊放入其中,放入鍋中大火蒸25分鐘左右。

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3、雞蛋打入碗中,雞蛋打散,加入35克糖、25克澱粉放入奶鍋中,最後加入300毫升牛奶,小火煮至牛奶溫熱,不要放太久煮沸,然後加入雞蛋。倒入液體,用抹刀攪拌直至變稠,然後關火。加入之前准備好的蜂蜜紅豆,煮好後加入糖,我們的蜂蜜紅豆醬就做好了。取出並讓它冷卻以備後用。 4、案板上撒一些熟糯米粉,上面放上蒸好的糯米,上面墊一層油紙,揉勻,擀成長條。將其分成小份,將每份擺成圓形,然後用擀面杖擀成小薄片。取一張薄薄的小皮,舀出一勺蜜紅豆沙,包成包子狀,將邊緣拉緊。只要稍微整理一下,做成圓形,湯圓就做好了。 5.包好放入冰箱冷藏幾個小時。喫的時候會涼的。尤其是裏面的餡料,味道就像冰淇淋,入口即化。在夏天,它是一種非常好的小喫。溫馨提示:

1、奶鍋裏的牛奶和蛋液要不斷攪拌至濃稠,防止粘鍋底。2、糯米粉和牛奶混合的時候,要攪拌到光滑無顆粒的狀態,這樣做出來的糉子味道會更好。

3、糯米皮不要擀得太薄,以免加餡料時露出餡料。

自從做了這些糯米糉子,就連不愛喫糯米的老公也喫了幾個。它們又軟又粘,超級美味。如果你也喜歡喫粘性食物,就這樣做吧!


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