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餐桌上“天然養胃菜”,一養腸胃二控體重三強免疫,便宜又營養

by admin - 2024-11-30 11 Views

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老話說,“脾胃不好百病生”,現代人生活壓力大,飲食不規律,再加上不良的飲食習慣, 讓很多人出現脾胃方面的疾病,尤其是年輕人們越來越多,而脾胃不好會影響營養的吸收,讓我們的免疫力下降, 長期就會對我們的身體健康造成隱患。 胃病三分治七分養,我們日常要重視養胃工作,多喫些滋養機體的腸胃系統以及胃部的食物。 下面就給大家分享3種餐桌上公認的 “天然養胃菜”,是胃粘膜的天然修復器, 一養腸胃,二控體重,三強免疫,便宜又營養,每天喫一點或許有利於胃部健康

第一種、包菜:包菜也叫”圓白菜“, 一年四季都有,價格也非常便宜, 它被稱爲“天然養胃菜”的稱號,富含水溶性維C、維B1、B2、U、鉀、葉酸纖維素等多種營養,富含的維U是一種抗潰瘍劑,對胃潰瘍有修復作用。

推薦菜品【臘腸炒包菜】

原料: 包菜 1盤 臘腸 1根 油鹽 少許

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制作:1. 燒熱鍋放入適量的油, 將臘腸片放進鍋中煸炒幾下, 加入少許水燜煮兩、三分鐘後,再微微煎出油;

2. 加入准備好的手撕包菜葉進鍋翻炒至微微發軟, 手撕包菜更利於包菜吸收味道;

3. 加入少許鹽調味,翻炒均勻即可。

第二種、南瓜:南瓜是一種營養豐富、口感獨特的蔬菜,南瓜富含有豐富的果膠,能保護胃黏膜,其富含維A能加速胃黏膜的修復;南瓜中的維生素胡蘿卜素等營養成分還助於防胃炎和胃潰瘍; 且南瓜富含膳食纖維,加強胃腸蠕動,幫助消化吸收,香甜軟糯要多喫。

推薦菜品【青椒肉片炒南瓜】

原料: 南瓜 1小塊 青椒2個 肉片 1片 澱粉 小勺 生抽 1勺 料酒1勺 油鹽 少許

制作:1. 燒鍋水加入少許鹽,將切成片的南瓜放進鍋中焯煮至九成熟後撈出備用;

2. 肉片加入少許鹽、生抽、料酒和澱粉等調味料,拌均勻醃制五分鐘後撈出備用;

3. 燒熱鍋放入適量的油,將醃制好的肉片放進鍋中翻炒至變色;

4. 加入焯好的南瓜片和青椒片放進鍋中翻炒至九成熟;

5. 最後加入少許鹽調味,翻炒均勻即可。

第三種、山藥:山藥是一種藥食同源的食材,也是養胃佳品,富含多種維生素、礦物質、澱粉酶多酚氧化酶等有益人體健康的成分,能夠加快代謝, 加快胃腸的排空。山藥的質地細膩,其獨有的黏蛋白能滋潤胃粘膜,保護胃壁,保護胃腸道。

推薦菜品【木耳蟹味菇炒山藥】

原料: 鐵棍山藥1根 黑木耳 1把 蟹味菇1小包 青蒜1根 油鹽 少許

制作:1. 燒鍋水,加入少許鹽,將准備好的鐵棍山藥片和泡軟的黑木耳放入鍋中焯煮至八、九成熟後撈出備用;

2. 燒熱鍋放入適量的油,加入蟹味菇進鍋翻炒至八成熟;

3. 加入准備好鐵棍山藥和黑木耳放進鍋中翻炒幾下;

4. 加入少許鹽調味,翻炒均勻;

5. 最後加入少許青蒜翻炒均勻即可。


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